水果干微波烘干设备应用于：苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬等水果产品的烘干、清洗及杀菌的加工处理。水果干微波烘干设备是节能环保的加工设备，通过微波烘干可使水果达到烘干、杀菌的效果，烘干后色泽、营养成分均不会发生变化，口感好，是各加工厂家首选的加工设备。并且该设备也可当做其它食品烘干设备使用，实现一机多用。

1、加热均匀

       由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2、高效节能

       微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

 3、效率高、时间短

       由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。 

  4、灵活易控

       与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调.